Grèce

Population & Culture

Le monde connaît la Grèce à travers ses Dieux et ses mythes. Ce pays à l’histoire millénaire a tant à conter à ses visiteurs au détour de ses ruelles, de ses villages et de ses monuments antiques. Aujourd’hui, le pays des dieux offre une variété d’attraits touristiques où chacun pourra trouver son goût, de ses édifices à l’architecture particulière, à ses multitudes îles et îlots avec leurs kilomètres de plages jusqu’aux sites naturels préservés.

La vie au quotidien chez les Grecs est fortement dominée par l’orthodoxie qui a une influence jusque sur le pouvoir politique. Plus de 97% de la population est orthodoxe. L’accès des sites religieux est soumis à un code vestimentaire décent à respecter. Il est à retenir que le mont Athos, le lieu saint des orthodoxes est interdit aux femmes. Les popes, ces grands dignitaires religieux très influents, sont reconnaissables à leur haut chapeau noir et leur longue barbe. La majorité de la population vit dans les grandes villes et plus de la moitié du pays est faiblement peuplé, principalement à cause de la fragmentation du paysage. Pendant l’été une partie de la population vivant dans les grandes agglomérations remonte vers les montagnes pour la douceur de la température et l’hiver venu, elle fait le chemin inverse pour échapper à la rigueur du climat et surtout aux interminables pluies.

Cependant, le visiteur sera conquis par ce peuple communicatif, chaleureux et aux habitudes tellement différentes. Le souper chez les Grecs commence à partir de 10 heures le soir et peut s’étirer jusque tard dans la nuit. Comme tous les pays méditerranéens, les moments de repas jouent un rôle important dans le quotidien et sont le lieu de retrouvailles de toute la famille autour d’une multitude de plats. La cuisine grecque à l’instar de ses voisines, est très variée et épicée. Les mets les plus populaires sont le souvlaki, le fromage typique, feta, la moussaka et la fameuse grande assiette de salade grecque. Les nuits sont longues et animées. Pour en profiter et en vivre la ferveur, il serait recommandé de sacrifier à la tradition grecque de la sieste de l’après-midi qui est une tradition sacrée ! Toute l’activité est arrêtée en milieu d’après-midi et qu’il ne vienne surtout pas à l’esprit du visiteur de réclamer un service pendant cette pause !

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