Portugal

Population & Culture

Depuis l’Exposition Universelle de 1998 à Lisbonne et le Championnat d’Europe de football de 2004, organisé par le Portugal, le pays nous offre un visage nouveau, tourné vers le changement et la modernité. Bien plus que le pays du fado, le Portugal offre des expériences aussi diversifiées que surprenantes, riche d’influences aussi variées que les peuples qui se sont installés sur son territoire.

En été, les amateurs de musique seront éblouis par les festivals organisés aux quatre coins du pays. Pour n’en citer que quelques-uns, le Festival Super Bock Super Rock, le Festival Paredes de Coura (qui prend place dans un amphithéâtre naturel) et le Festival Sudoeste TMN se tiennent chaque été, célébrant les groupes contemporains les plus irrévérencieux. Le jazz est particulièrement à l’honneur avec l’Estoril Jazz, en août, le Festival Jazz de la fondation Gulbenkian de Lisbonne, en octobre, et le Guimarães Jazz, dans la région de Porto, en novembre.

Quel que soit le mois de l’année, la capitale vibre au rythme des bars et des discothèques des docks, de l’Avenue du 24 juillet ou du Bairro Alto. Les nuits chaudes de l’Algarve offrent quant à elles l’occasion de se divertir en plein air et de faire la fête sur la plage jusqu’au lever du soleil. À Porto, vous pourrez profiter des discothèques de Foz et de Ribeira, ou du quai de Gaia, de l’autre côté du fleuve.

Si le cinéma vous passionne, laissez-vous emporter par l’univers du fantastique avec le Fantasporto qui, depuis 30 ans, fait le bonheur des cinéphiles de la ville de Porto en février et mars. Découvrez les nouvelles tendances du cinéma mondial à l’IndieLisboa, le Festival international du cinéma indépendant, qui se tient chaque année en avril.

Les amateurs de bonne cuisine ne seront pas déçus en découvrant une gastronomie qui se décline presque à l’infini, où les mets traditionnels côtoient sans complexe les plats les plus raffinés de la nouvelle cuisine. Quel que soit la région et le plat dégusté, la gastronomie portugaise est d’abord et avant tout faite d’ingrédients frais et à peine transformés, agrémentés d’huile d’olive et d’herbes aromatiques. Avec la mer en guise d’inspiration, vous pourrez savourer quelques-unes des 1 001 recettes de morue, et déguster de savoureux poissons et coquillages. Chaque repas est l’occasion de découvrir un excellent vin portugais, qu’il soit rouge, blanc ou vert… et pourquoi ne pas en profiter pour visiter l’une des fameuses caves à vin du pays, ou encore percer tous les secrets de la fabrication du porto ?

Enfin, le patrimoine historique portugais est immense. Fort d’une histoire riche et d’une puissance passée, à l’époque où il se partageait les nouvelles terres avec l’Espagne au XVIe siècle grâce à ses explorateurs et navigateurs, le Portugal a semé sur son territoire quantité de monuments qui font désormais partie du patrimoine mondial de l’humanité. Que l’on parle de la célèbre tour de Belem ou du monastère des Jeronimos à Lisbonne, parfaits exemples du style manuélin, ou des innombrables églises baroques jusque dans les plus petits villages de campagne, l’héritage laissé comblera tous les amateurs d’art et d’architecture. A Porto, les rives du Douro abritent dans des édifices délicats et majestueux les plus belles caves du vin emblématique, tandis qu’à Sintra, châteaux féériques et ruines médiévales composent un paysage des plus envoûtants, tout comme à Guimaraes, l’un des berceaux de la culture nationale.
Vous ne manquerez pas non plus d’admirer les azulejos, ces petits carrés de céramique peinte en bleu (azul) qui tapissent les vieilles bâtisses, monuments, églises ou places publiques, et qui représentent des scènes religieuses, champêtres, ou de la vie courante.

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