Turquie - Le grand tour de Turquie
Turquie - Le grand tour de Turquie
Introduction
Voyage en auto tour sur mesure en TurquieMultiple, la Turquie s'enorgueillit de pouvoir répondre à toutes vos envies, à toutes vos passions. Avec son passé chargé d'histoire, témoin de treize civilisations, elle vous propose le plus fabuleux des musées à ciel ouvert. Avec ses 8 000 km de côtes baignées par les mers Marmara, Noire, Égée et Méditerranée et ses paysages aux contrastes saisissants, elle vous offre tous les plaisirs balnéaires (sports nautiques, croisières à bord d'une goélette traditionnelle, plongée sous-marine...) et une très grande variété de pratiques sportives (golf, randonnée, trekking, rafting, escalade, alpinisme...).
En Turquie, monde d'émotions et de sensations, vous ferez encore la formidable expérience d'un bien-être sans cesse renouvelé. Ne manquez pas de tester tous les bienfaits procurés par les sources naturelles d'eau chaude et les soins subtils dispensés dans les centres curés de thalassothérapie et les spa. Et puis, en Turquie, vous découvrirez toutes les saveurs d'une gastronomie insolite et savoureuse. Un fabuleux art de vivre qui rime avec volupté.
N'hésitez pas à consulter notre conseiller spécialiste pour obtenir de plus amples renseignements sur ce voyage en auto tour en Turquie!
Itinéraire
Jour 1| Départ du Canada - Vol internationalJour 2|Istanbul
Arrivée à l'aéroport d'Istanbul Atatürk. Accueil et transfert à votre hôtel du quartier Sultanhamet. Reste de la journée libre.
Joyau des mille et une nuits, Istanbul vous charmera. Riche d'une histoire mouvementée et d'un passé légendaire, la "capitale des capitales" compte parmi les plus belles cités du monde. Successivement grecque, romaine puis ottomane, à cheval sur l'Europe et l'Asie, elle se tourne vers l'avenir tout en préservant sa magnificence d'antan. Sa diversité culturelle et architecturale achèvera de perdre les voyageurs, de les plonger dans les méandres de l'histoire et des civilisations. Musées, églises, palais, mosquées, marchés, panoramas et sites naturels: l'abondance donne le vertige. La variété des nuances et des atmosphères confère à la ville un parfum d'éternité.
Vers 3000 av. J.-C., l'acropole de Byzance s'élève sur la place qu'occupe aujourd'hui le palais Topkapi. Cette colonie grecque fut conquise et détruite par Rome en 191 après J.-C. Au IVème siècle de notre ère, la position stratégique de Byzance décide l'empereur Constantin d'y fonder une "Nouvelle Rome". Byzance devient Constantinople et les premières églises de la ville sont élevées. Après la chute de l'Empire romain occidental, Constantinople devient la capitale de l'Empire romain d'Orient. L'histoire de l'Empire byzantin est mouvementée, secouée par des querelles intestines, religieuses et diplomatiques. En 1204, la 4ème croisade dévie et Constantinople, pillée par les Croisés, passe sous contrôle latin. Redevenue byzantine en 1261, Constantinople n'est plus que la capitale d'un empire épuisé. En 1453, la cité est prise d'assaut par les Turcs. Constantinople devient Istanbul, capitale de l'Empire ottoman. A partir du XVIème siècle, l'art turc marque l'urbanisme, des coupoles et des minarets dominent la silhouette générale de la ville. Istanbul devient le centre du monde islamique tandis que les sultans ottomans établissent le califat. Néanmoins, la ville perd son statut de capitale à la fin de la première guerre mondiale. L'empire disparaît et la République turque, fondée par Mustafa Kemal, lui succède.
Jour 3| Istanbul
Petit-déjeuner et départ avec votre guide francophone (voiture privée avec chauffeur) pour une journée d'excursions dans Istanbul et sa région. Le matin promenade dans le Bazar Égyptien ou marché aux épices.
En option: Croisière d'environ 2 heures sur le Bosphore
Depuis le ferry vous verrez le Palais de Topkapi, la Tour de Léandre, le Palais de Dolmabahçe, le Palace Çiragan, le Parc Yildiz, la jolie mosquée baroque d'Ortakoy et le pont suspendu entre les 2 continents. Débarquez à Sariyer, un village sur la mer Noire où nous retrouverons notre chauffeur. Après une pause dîner, nous descendrons les rives du Bosphore et visiterons la superbe église byzantine St Sauveur de Chora. Située hors des sentiers battus, cette église offre parmi les plus jolies fresques et mosaïques au monde. Terminez la journée par une visite à la Tour de Galata, construite par les Génois en 1348, au sommet de laquelle vous pourrez admirer un panorama sublime sur tout Istanbul, avant de faire un peu de lèche vitrine dans le quartier de Pera-Taksim, centre commercial et d'affaires de la ville, et aussi de la vie nocturne.
Jours 4 à 6|Istanbul
Petit-déjeuners. Journées libre de découverte. Les mosquées, musées et palais n'attendent que vous.
Jour 7| Istanbul – Kayseri (Cappadoce)
Petit-déjeuner. Transfert à l'aéroport pour votre vol sur la Cappadoce. A votre arrivée un représentant de la compagnie de location vous accueillera et vous remettra les clés du véhicule (Type Renault Clio avec A/C). Installation à votre hôtel.
Jours 8 à 11| Séjour en Cappadoce
La Cappadoce expose généreusement aux visiteurs un éventail d'extraordinaires merveilles naturelles, dépassant l'imagination la plus extrême des visiteurs. La Cappadoce s'étend sur les provinces d'Aksaray, Nevsehir, Nigde, Kayseri et Kirsehir. Pour la plupart des personnes, le nom Cappadoce suggère les villes et les voisinages d'Uçhisar, Göreme, Avanos, Ürgüp, Derinkuyu, Kaymakli et Ihlara, où, au cours de millions d'années, le terrain a été modelé en de fantastiques formes. "Les cheminées de fées" qui semblent hantées ainsi que les villes et les maisons de vénération construites à des mètres de profondeur sous la terre, sont enveloppées d'une atmosphère éthérée et irréelle. Les villes souterraines de la Cappadoce sont fascinantes. Les plus extraordinaires se situent à Kaymakli, Derinkuyu, Mazi, Özkonak et Tatlarin. Dans la province Kirsehir, les villes souterraines de Mucur, Dulkadirli, Unlimurat et Kümbetalti sont tout aussi impressionnantes. Ces dernières furent utilisées comme abris pendant de longues périodes, furent restaurées à diverses reprises et sont aujourd'hui ouvertes aux visiteurs. La Cappadoce a été désignée « patrimoine mondial » par l'UNESCO. Les visiteurs auront en outre l'opportunité de voir des oeuvres d'art et des pièces maîtresses de l'architecture ottomane et seldjoukide, comme le minaret d'Egri, les caravansérails d'Alayhan et Sultanhani, le Caravansérail Sarihan, la Mosquée Ürgüp Taskinpasa, les Mosquées Alaadin et Sungur Bey et bien d'autres encore.
En option: La découverte de ces merveilles par montgolfière à travers un voyage unique en Cappadoce est une expérience unique. Vous parcourrez avec les colombes le ciel bleu et verrez s'étendre dans l'infini les églises énigmatiques, les pyramides, les cônes, les champignons et chapeaux des cheminées de fées dans un paysage incomparable.
Jour 12| Nevsheir - Konya
Petit-déjeuner et départ vers Konya. Iconium pour les romains, compte parmi les plus anciennes villes de Turquie. Capitale des Turcs seldjoukides du XIIe au XIIIe siècle, c'était l'un des grands centres culturels du pays. C'est la que, à cette époque d'intense développement artistique, politique et religieux, le mystique Mevlana Celaleddin Rumi a fondé l'orde soufi des Derviches Tourneurs. Le mausolée de Mevlana, avec ses tuiles d'un vert vif, est le monument le plus connu de Konya. Jouxtant le mausolée, l'ancien séminaire des derviches sert maintenant de musée abritant les manuscrits de Mevlana et divers objets relatifs aux pratiques religieuses de la secte. En mi-décembre, cet ordre religieux encore actif célèbre une cérémonie commémorative la mort de Mevlana. A cette occasion, les derviches tournent sur eux-mêmes, vêtus de tuniques blanches, dans une danse mystique (sema) proche de la transe.
Sur la butte de l'ancienne citadelle, la mosquée Aladin, construite en 1221 pendant le règne du grand sultan seldjoukide Aladin Keykubat, domine l'horizon de Konya. D'un côté de la mosquée, il ne reste qu'une petite partie du palais impérial seldjoukide. La médersa Karatay, devenu un musée, abrite des céramiques seldjoukides. De l'autre côté de la mosquée, la médersa Ince Minareli (1258) possède un remarquable portail d'époque seldjoukide. La médersa Sirçali et le complexe Sahip Ata datent également des seldjoukides. Les touristes trouvent le musée archéologique de Konya d'un intérêt exceptionnel. Les collections variées du musée Koyunoglu comprennent une exposition d'histoire naturelle et une autre consacrée aux kilims anciens. A l'intérieur de ce musée, la maison Izzettin Koyunoglu, qui a été restaurée, illustre la vie quotidienne d'une famille aisée de Konya.
A 10 km au nord de Konya, Sille possède une église byzantine Haghia Hélène (Sainte Hélène) et plusieurs chapelles troglodytes décorées de fresques. Aksehir, au nord-ouest, est connu dans la Turquie entière comme le lieu de naissance de l'humoriste du Xllle siècle Nasrettin Hoca. Son mausolée se dresse dans la ville. La mosquée Ulu du Xllle siècle et l'Aitinkale Mescidi méritent une visite; le mausolée Sahip Ata est devenu le musée municipal.
Installation pour la nuit à votre hôtel.
Jour 13| Konya – Pamukkale
Petit-déjeuner et départ pour Pamukkale. Le mot travertin provient du nom de Tivoli, appelé « Tivertino » pendant l'époque romaine, où on trouvait de grandes carrières de travertin en Italie. Le travertin est un rocher formé par les sédiments suite aux réactions chimiques liées à différentes raisons et différents milieux. Les événements géologiques composant la source thermale de Pamukkale ont influencé une large région.
Il existe dans cette région 17 sources d'eau chaude dont la chaleur varie entre 35 et 100°C. La source thermale de Pamukkale est une unité qui prend place dans le potentiel de la région. La source est utilisée depuis l'Antiquité. L'eau thermale, jaillissant de la source, arrive au bout du travertin par un canal de 320 m, de là, la partie de 60 à 70 m se déverse dans les couches du travertin où se trouve le dépôt et parcourt ainsi un chemin de 240 à 300 m.
Jour 14| Pamukkale – Fethiye
A 135 km au sud-est de Marmaris, la très populaire station balnéaire de Fethiye possède une importante marina à la pointe d'une jolie baie comprenant de nombreuses îles. Une colline couronnée des ruines d'une forteresse bâtie par les Chevaliers de Rhodes domine le petit port. Au-dessus de la ville (Telmessos dans l'Antiquité) de nombreuses tombes lyciennes, imitant les façades d'anciens bâtiments, ont été sculptées dans la falaise. La tombe d'Amyntas, qui date probablement du IVe siècle av-J.C, est la plus remarquable.
Les baigneurs apprécient la plage de Çalis, à 4 km à l'ouest de la ville, et l'île de Sövalye, en face du port, qui se pare de fleurs au printemps. La route pour le golfe de Belcegiz traverse des montagnes où de confortables pensions accueillent ceux qui font une halte dans cette belle nature. Parmi ces villages nous vous conseillons de visiter les charmants villages de montagne d'Ocakköy et Hisarönü. Il y a possibilité de loger dans les villages. A 4 km à l'ouest de Hisarönü, se trouve Kayaköy, un village pittoresque abandonné où abondent les vieilles maisons et églises à visiter.
La baie et le lagon bleu- Ölü Deniz, offrent leurs eaux calmes et transparentes aux baigneurs et autres sportifs. Les amateurs du parapente, pourront pratiquer ce sport du mont Baba (1969 m.) vers le lagon bleu. La plage de Belcegiz ou de Kidirak, située dans le cadre agréable d'un parc ombragé est recommandée. Sur l'île de Gemiler (ancienne île de St Nicolas), des ruines byzantines se dressent parmi les pins. La baie de Kötürümsü, au sud de la plage de Kidirak, n'est accessible qu'en bateau. Derrière la plage idyllique, la forêt, les chutes d'eau et une vallée attendent les visiteurs.
Le canyon de Saklikent à 44 km au sud-est de Fethiye est un endroit idéal pour se reposer et se rafraîchir par temps chaud. Calme et agréable, vous découvrirez des restaurants de poissons rustiques où il est conseillé de déguster la truite. Passer des vacances dans cette région, c'est découvrir l'enchantement, se reposer et vivre des heures inoubliables. Nuit à l'hôtel.
Jour 15| Fethiye
Petit-déjeuner et séjour libre à la découverte de la région. Nuit à votre hôtel.
Jour 16| Fethiye – Bodrum
Situé sur une belle péninsule, Bodrum est l'un des sites les plus spectaculaires de Turquie avec son mélange d'atmosphère méditerranéenne, son patrimoine historique et une multitude de plages superbes, villages de pêcheurs et clubs. La ville, connue dans le passé comme Halicarnasse (la ville d'Herodotus), a connu une croissance exponentielle au cours des dernières années avec l'ouverture d'un aéroport international, même si son charme intemporel reste intact avec ses rues pavées, ses maisons blanchies à la chaux et ses coteaux en terrasses.
Bodrum est aussi le centre du yachting de la Turquie et sa Marina de classe mondiale est une destination de prédilection pour les yachts qui croisent dans la Mer Égée. En octobre se tient le Trophée de Bodrum, qui attire des voiliers du monde entier.
Bodrum est également connue pour ses cafés, restaurants et magasins bruissant d'activité, aussi bien que pour la richesse de sa vie nocturne. De jour, le bazar central est un endroit idéal pour faire des achats avec ses échoppes de cuir, vêtements, tapis et ses magasins de cadeaux et souvenirs. Ou, si vous vous aventurez dans les rues étroites de la vieille ville autour de la Rue Meyhaneler, vous découvrirez des boutiques chics, ainsi que des restaurants typiques. On trouve aussi un marché artisanal hebdomadaire près de la gare routière. Mais la ville ne s'éveille complètement qu'à la nuit tombée, avec une atmosphère magique. Dîners romantiques sur le port, cocktails à la marina, promenades tranquilles, chacun y trouvera son compte. Bodrum se vante aussi de posséder certains des bars et clubs les plus sophistiqués de Turquie, beaucoup avec des DJ's étrangers, incluant le Disco Halicarnasse réputé dans le monde entier avec ses vues étourdissantes sur la baie. Installation à votre hôtel.
Jour 17| Bodrum
Petit-déjeuner et séjour libre à Bodrum. Nuit à votre hôtel.
Jour 18| Bodrum – Kusadasi/Ephèse
Petit déjeuner et départ vers la région de Kusadasi, littéralement l'île des oiseaux, un joli port construit aux abords d'une baie étincelante.
La ville en terrasses surmonte la plus belle crique de la mer Egée et semble avoir été créée purement pour le plaisir des vacanciers. Un grand port de plaisance offre des installations complètes pour les yachts en visite. Les hôtels bien aménagés et les villages de vacances offrent une gamme d'hébergement complète. Des discothèques et restaurants aux spécialités de poisson dominent le port.
La ville pittoresque ancienne est superbe pour faire du shopping. Installation à votre hôtel.
Jour 19| Kusadasi/Ephèse
Petit-déjeuner et séjour libre dans la région. Nuit à votre hôtel.
Ephèse, ville la plus prestigieuse de l'antiquité : le temple d'Hadrien, la bibliothèque de Celsus, le théâtre, les thermes, la rue des Courètes... Le temple d'Artémis, qui figurait parmi les sept merveilles du monde (jusqu'à ce que l`empereur Justinien ne le démantète pour construire Sainte-Sophie de Constantinople !), les statues, les théâtres, Les marchés et les bibliothèques ont porté haut le prestige de cette vénérable cité. Les sites gréco-romains sont très nombreux en Turquie et on y retrouve les origines du christianisme.
Saint-Paul et Saint-Jean ont prêché plusieurs fois à Ephèse, carrefour d'échanges culturels : pour les évangélistes, c'est un haut lieu de l'histoire de la chrétienté.
Jour 20| Izmir – Istanbul
Petit-déjeuner. Départ vers Izmir. Remise de la voiture à l'aéroport d'Izmir et envol vers Istanbul. A l'arrivée accueil et transfert à votre hôtel.
Jour 21| Istanbul - Vol interntional
Transfert à l'aéroport Atatürk pour votre vol de retour. Arrivée au Canada en après-midi.
Budget
**Les budgets présentés sur ce site web ne le sont qu’à titre indicatif et n’ont aucune valeur contractuelle (notamment car il n’y a pas de date de départ indiquée). Les prix sont amenés à changer très régulièrement sur ce site en fonction du cours des devises et des fluctuations des prestations hôtelières. Pour obtenir un devis, nous vous invitons à cliquer ici.
Autres frais
Inclusion(s) / exclusion(s)
Le budget de la portion terrestre comprend:- Toues les transferts aéroport/hôtel en aller-retour
- L'hébergement pour 18 nuits en occupation double en hôtel de charme
- Les repas mentionnés à l'itinéraire
- Location de voiture type économique 14 jours (Clio symbol 4 portes ou similaire)
- Drop fee
- Les vols domestiques
- Un roadbook avec toutes les informations sur le voyage et la route, ainsi que des cartes et plans d’accès aux hôtels lors du transfert à Istanbul.
Le budget de la portion terrestre ne comprend pas:
- Le vol international
- Votre assurance voyage
- Les billets d'entrée aux sites
- Les repas non mentionnés au programme
- Les pourboires et dépenses personnelles
- La croisière sur le Bosphore
- Le survol de la Cappadoce en montgolfière
- Tout ce qui n'est pas mentionné dans la section ci-dessus "le budget de la portion terrestre comprend"
Hébergement
Hotel Marmara Pera
Istanbul, Turquie
Celal Sultan Hotel
Istanbul, Turquie
Nos derniers témoignages :
2011-10-20
Monique
Bonjour Ariane, Nous sommes déjà de retour de notre fantastique voyage en Turquie. Tout s’est bien déroulé. Nous avons eu la chance d’avoir un guide extraordi
2011-05-06
Hugo
Allo Ariane, Un petit courriel juste pour te dire que comme d’habitude que tout s’est admirablement bien passé . . .. mais que les mots me manques pour décrire l’expérience vécue durant ces 5 semai
2010-12-13
Francine et Denis
Bonjour Mme Ariane, Effectivement nous avons fait un magnifique voyage qui a bien répondu à nos attentes. Nous avons bien profité de tout et nous vous en sommes bien reconnaissant
Présentation
Pays fascinant, la Turquie vous séduira comme nulle part ailleurs. Ici, sur cette terre européenne aux frontières de l'Orient, vous vivrez des moments forts d'une étonnante diversité. Facile d'accès, à trois heures de vol de la France, la Turquie est une destination idéale toute l'année, chaque saison ayant ses attraits particuliers. Et d'un très bon rapport qualité-prix, avec une large palette de palaces, d'hôtels, d'établissements de charme et de maisons d'hôtes, toujours situés dans des cadres idylliques.Multiple, la Turquie s'enorgueillit de pouvoir répondre à toutes vos envies, à toutes vos passions. Avec son passé chargé d'histoire, témoin de treize civilisations, elle vous propose le plus fabuleux des musées à ciel ouvert. Avec ses 8 000 km de côtes baignées par les mers Marmara, Noire, Egée et Méditerranée et ses paysages aux contrastes saisissants, elle vous offre tous les plaisirs balnéaires (sports nautiques, croisières à bord d'une goélette traditionnelle, plongée sous-marine...) et une très grande variété de pratiques sportives (golf, randonnée, trekking, rafting, escalade, alpinisme...).
En Turquie, monde d'émotions et de sensations, vous ferez encore la formidable expérience d'un bien-être sans cesse renouvelé. Ne manquez pas de tester tous les bienfaits procurés par les sources naturelles d'eau chaude et les soins subtils dispensés dans les centres de thalassothérapie et les spa. Et puis, en Turquie, vous découvrirez toutes les saveurs d'une gastronomie insolite et savoureuse. Un fabuleux art de vivre qui rime avec volupté.
Sans oublier l'hospitalité authentique et spontanée du peuple turc, élément essentiel de toute cette alchimie. En Turquie, vous ne serez jamais un touriste, mais un konuk, un invité, un hôte au sens strict du terme !
Tourisme
Géographie
La Turquie associe la Thrace orientale (Turquie d'Europe, 3% du territoire) et l'Anatolie (Turquie d'Asie, 97 % du territoire). Ces deux entités sont séparées par les détroits du Bosphore et des Dardanelles. On peut distinguer cinq parties importantes dont deux chaînes de montagne.Dans le nord du pays, les chaînes Pontiques voient se succéder d'ouest en est le massif de l'Istranca Dag (Thrace orientale), les plateaux de Bithynie et la série des chaînons montagneux de plus en plus élevés dominant brutalement la côte de la mer Noire. Les deltas du Kizil Irmak et du Yesil Irmak forment les deux seules plaines littorales.
Au sud, le Taurus, second grand ensemble montagneux, dessine deux grands arcs séparés par le golfe d'Antalya et la plaine de Pamphylie et culmine à 4135 mètres. Le Taurus central domine la plaine de Cilicie (en turc Çukurova, «la plaine-fosse»), fermée à l'est par l'Amanos, prolongement des chaînes côtières du Levant. L'Anti-Taurus en constitue prolongement oriental et culmine à 3 756 m au mont Demirkazık.
Taurus et chaînes Pontiques se rejoignent en Anatolie orientale dans le «noeud arménien» à l'extrême est, où le sommet de l'Ararat (5.165 m) constitue le point culminant du pays. Cette chaîne de montagnes symbolise la frontière avec l'Arménie, la Géorgie et l'Iran.
À l'ouest, une série de bassins, de chaînons et de massifs volcaniques isolés d'orientation ouest-est s'interposent entre les deux chaînes avec une altitude moyenne de 900 m, qui s'affaisse lentement pour aboutir à la côte déchiquetée du littoral égéen, où se trouvent de très nombreux sites archéologiques et stations balnéaires.
La géographie de la Turquie se caractérise par ailleurs par la présence de quatre mers : la mer Noire au nord, la mer Méditerranée au sud, la mer Égée au sud-ouest et la mer de Marmara qui signifie la séparation entre l'Europe et l'Asie. Istanbul, capitale touristique du pays -la capitale politique étant Ankara- constitue d'ailleurs la seule ville au monde à cheval sur deux continents.
Les côtes ouest et sud du pays sont très appréciés pour la variété de leurs paysages ensoleillés et la beauté des littoraux ou s'égrènent des centaines d'îles: idéal pour une croisière en voilier ou quelques heures de plongée!
Culture
L'histoire de la Turquie remonte à 10.000 ans dans l'histoire. L'Anatolie fut longtemps un carrefour où s'épanouirent pendant des siècles les cultures de Sumer, de Babylone et d'Assyrie grâce aux civilisations telles que les Hittites. Une civilisation anatolienne unique en résulta et celle-ci inspira longtemps la pensée et la légende occidentales, tout en laissant des vestiges impérissables d'un intérêt archéologique majeur. Plus tard, d'autres civilisations comme les Grecs et les Romains ont à leur tour laissé leur empreinte en construisant des cités et des sanctuaires d'une beauté impressionnante : Pergame, Éphèse, Aphrodisias, Milet, Hiérapolis... la liste est sans fin. Sous la domination ottomane, l'art islamique atteint des sommets de sophistication et de raffinement. Partout dans le pays fleurissent des monuments qui font désormais partie du patrimoine mondial de l'humanité; la basilique Sainte-Sophie, le palais de Topkapi et la mosquée Süleymaniye d'Istanbul n'en sont que de prestigieux exemples. Le règne de Soliman le magnifique au 16e siècle étend l'Empire et son influence jusqu'en Europe Centrale et la Turquie devient l'un des phares du monde civilisé. C'est aussi à cette époque que se développe un artisanat extrêmement varié : travail du bois, calligraphie, tapis, sculpture, habillement traditionnel, verrerie et vaisselle raffinée, autant de souvenirs que l'on retrouve toujours aujourd'hui dans les allées des bazars. L'art de vivre et l'hospitalité turcs, éprouvés au fil des échanges avec d'autres cultures, est de même une composante essentielle de l'identité du pays. Café, thé et narguilé se dégustent avec la population locale sous les senteurs des épices et au son des kanuns et autres darbukas.Sortir en Turquie est souvent assimilé aux meyhanes, semblables à des tavernes, où un assortiment de mezze est souvent consommé avec du raki, la boisson nationale. Toujours très populaire de nos jours, le meyhane est presque une obligation sociale, où le dîner est souvent accompagné de musique live traditionnelle ou contemporaine. On les trouve jusque dans les villages les plus reculés du pays.
Istanbul est l'une des destinations les plus prisées grâce à sa vie nocturne. La plupart des derniers endroits à la mode, restaurants chics et bars-terrasses situés sur les toits des immeubles sont tous à un jet de pierre de la remuante avenue Istiklal, et continuent d'égrener leurs décors tout en design le long du Bosphore. Vous pourrez aussi siroter un cocktail dans les bars branchés où dans les clubs qui accueillent une clientèle internationale jusqu'au bout de la nuit. En été, Istanbul dévoile une autre facette de son dynamisme avec de nombreuses animations en plein air, souvent avec une vue imprenable sur les monuments historiques de la ville.
D'autres villes et stations balnéaires figurent parmi les plus cotées du littoral méditerranéen comme Bodrum, Izmir et bien d'autres, chacune ayant son lot d'installations touristiques de standing, en même temps qu'une ambiance festive et décontractée. La Turquie s'est mise à l'heure du jour avec un tourisme éclairé et extrêmement diversifié : sports, circuits historiques, immersion culturelle, randonnée en nature.. chacun y trouvera son compte pour un séjour inoubliable.
Climat
De manière générale, il fait chaud dans tout le pays. Le relief permet d'avoir un climat privilégié comme par exemple à Istanbul qui connaît régulièrement un climat chaud et humide. Il fait plus chaud sur la côte sud et les côtes égennes et méditerranéennes. Par contre vers les détroits, le temps un peu plus frais, et le temps est pluvieux (d'où les cultures).Sur les plaines proches de la Syrie (Antakya, Gaziantep, Harran, Mardin...), la chaleur est torride en été.
L'Anatolie a son propre climat, continental et semi désertique, ce qui en fait une terre d'élevage extensif. A 900 m d'altitude, cet immense plateau bénéficie d'un été chaud avec des nuits fraîches. A l'est, la steppe fait place à de hauts pâturages, entourés de montagnes. Autres havres de fraîcheur, les monts du Taurus au sud, les contreforts du Caucase et la chaîne pontique, au nord. Climat presque tropical et végétation luxuriante sur les rivages de la mer Noire.
L'hiver, le climat de la côte est doux et assez pluvieux. Istanbul offre à cette saison un petit crachin très rafraîchissant et quelques jours de neige. A l'intérieur, il fait froid. En Anatolie orientale, les hivers sont longs et rigoureux, les températures pouvant descendre jusqu'à -30° C. La fine couche de neige qui couvre les régions désertiques rend le paysage merveilleux.
















