DOSSIER COMPLET

Introduction

Voyage en liberté en Inde

Rizières, cocoteraies, champs d’épices et de canne à sucre, villages colorés par les saris les plus chatoyants... le Kerala est sûrement l'une des plus belles contrées de tout le subcontinent indien.
Découvrez Cochin et ses ruelles nostalgiques chargées d’histoire ; Munnar et Periyar, avec leurs collines de thé et d’épices ; Kumarakom, sur les backwaters et les rives du lac Vembanad ; Marari enfin en bord de mer pour une fin de voyage farniente. Des paysages uniques en Inde, entre les ballets solennels des éléphants sauvages et les sourires éclatants perpétuellement affichés sur les visages des habitants.
Au cours de ce voyage en liberté, vous séjournerez une nuit à bord d’un authentique ketuwallom, embarcation typique du Kerala en bois de tek joliment aménagée, pour graver à jamais des images tout droit sorties d'un conte oriental.

N'hésitez pas à contacter notre expert de l'Inde pour de renseignements sur ce voyage en liberté dans les paysages idylliques du Kerala!

Itinéraire

Départs ouverts entre octobre et avril, nous consulter pour les détails

Jour 1| Vol international pour Cochin
Nuit à bord.

Jours 2-3| Cochin, la reine de la mer
Ville agréable vivant au rythme de l’eau, Cochin fut habitée par les Portugais et les Hollandais. C’est un grand port où il fait bon flâner entre les maisons basses des quartiers coloniaux. C’est au 10e siècle que fut mentionnée pour la première fois dans la région la communauté juive qui édifia une synagogue en 1565.
A votre rythme, promenades et visite libre de la ville : Fort Cochin, le palais hollandais et la synagogue fondée en 1568, dans le quartier juif de Mattanccheri où les boutiques abondent, les “carrelets chinois” (filets de pêche) à l’entrée du port. En soirée, vous pourrez assister à un spectacle de Kathakali, le théâtre dansé du Kerala, où la préparation des masques est tout aussi intéressante que le spectacle lui-même !

Jour 4| Une classe verte grandeur nature! Munnar...
Route vers Munnar dans les plantations de cardamome, de poivre ou de thé, à 1 600 m d'altitude. Temps libre pour se promener dans les plantations.

Jour 5| ... et Periyar
Montée jusqu’à la réserve de Periyar, où vit une faune nombreuse, pas toujours facile à apercevoir car le parc est très vaste : éléphants, gaurs, antilopes, singes. Periyar est un univers de douceur : des paysages colorés de vert tendre ou de jaune doré des rizières, des collines à la végétation luxuriante, une jungle encore peuplée d’éléphants sauvages près des grands domaines des planteurs de thé ou d’épices. Fin de journée libre et repos dans ce cadre verdoyant et montagneux, au charme incomparable.

Jour 6| Periyar et les plantations de thé
C'est ici que vous pourriez passer un peu de temps avec les éléphants ... A quelques minutes du centre-ville, Elephant Junction est une ferme avec une dizaine d’éléphants qui propose des activités : balade sur le dos d'un éléphant, promenade dans un jardin d’épices, repas des éléphants, bain des éléphants...
Vous pouvez aussi tester un massage traditionnel ayurvédique ; le centre ayurvédique du Spice Village est particulièrement renommé.

Jour 7| Kumarakom et les rives du lac Vembanad
Possibilité de promenade dans les plantations. Traversée des "ghâts", puis descente vers la plaine, vers la région des backwaters à travers les collines de théiers et plantations de café, poivre et cardamome. Arrivée en fin de journée à Kumarakom sur les rives du lac Vembanad.

Jour 8| Croisière sur les backwaters
La découverte du Kerala doit passer par une croisière dans les Backwaters, entrelacs de canaux au sud d’Allepey, à bord d’un ketuvallom, barge à riz aménagée, du pont de laquelle défile une vie joyeuse et sereine, à l’ombre d’une nature luxuriante et bienveillante.
Le matin, embarquement à bord d’un ketuvallom : les repas sont inclus, et vous passerez la nuit à bord (il peut y avoir 1 ou 2 cabines selon le bateau, un petit lit double par cabine). Attention : de mars à septembre, compte-tenu de la chaleur, vous effectuerez la croisière et déjeunerez sur le bateau mais vous serez hébergés à Mararikulam pour 1 nuit supplémentaire.

Jour 9| Allepey - Mararikulam
Le matin, débarquement à Allepey. Vous pouvez faire un petit tour dans la vieille ville, au bord des canaux où se trouvent de jolies maisons anciennes. Route jusqu’au village de pêcheurs de Mararikulam, au bord de la mer.

Jour 10| Farniente au bord de la mer
Temps libre au bord de la mer. Marari Beach Resort est un ensemble d’élégants bungalows dans le style des maisons de pêcheurs de la région, au milieu d’une immense cocoteraie, à 200 m d’une magnifique plage.

Jour 11| Cochin - Vol de retour
Vol international de retour; arrivée le jour même ou le lendemain.

Budget

**Les budgets présentés sur ce site web ne le sont qu’à titre indicatif et n’ont aucune valeur contractuelle (notamment car il n’y a pas de date de départ indiquée). Les prix sont amenés à changer très régulièrement sur ce site en fonction du cours des devises et des fluctuations des prestations hôtelières. Pour obtenir un devis, nous vous invitons à cliquer ici.

Autres frais

Hébergement

Présentation

Des montagnes de l'Himalaya aux splendeurs du Rajasthan médiéval, l'Inde suscite toujours le ravissement en l'envoûtement. Terre de contraste où histoire et tradition côtoient les industries de haute technologie, l'Inde fascine et ne peut laisser vous laisser indifférent !

Votre voyage sur mesure en Inde sera un ravissement permanent pour vos sens. Imaginez vous laisser bercer par les rythmes apaisants de la musique sacrée, contempler le désert à dos de chameau ou encore les montagnes himalayennes, goûter à une infinité de saveurs et d'arômes incomparables, sentir sous ses pieds nus les pierres chaudes de temple à l'architecture époustouflante. L'Inde exerce toujours le même émerveillement, la même envoûtante fascination.

Géographie

L'Inde a une superficie de 3 165 596 km², ce qui la place au septième rang mondial. La péninsule indienne forme à elle seule un sous-continent, bien distinct de l'Asie, dont elle était d'ailleurs séparée jusqu'à l'ère tertiaire.

La géographie de l'Inde est très variée, avec des paysages enneigés, des déserts, des collines, des plaines et des plateaux. Les différentes régions de l'Inde possèdent chacune leur climat : équatorial à la pointe sud, rigoureux près de l'Himalaya. L'Inde occupant la majeure partie du sous-continent indien, ses côtes mesurent plus de 7 000 kilomètres. L'Inde est bordée à l'ouest par la mer d'Oman (aussi nommée la mer d'Arabie) et à l'est par le golfe du Bengale.

Les plaines fertiles traversées par le Gange et l'Indus occupent les territoires au nord, au centre et à l'est de l'Inde, tandis que le plateau du Dekkan s'étend au sud. À l'ouest de l'Inde se trouve un désert de roche et de sable, le désert du Thar. La frontière à l'est et au nord-est suit l'Himalaya. Le point culminant de l'Inde est controversé suite aux conflits avec le Pakistan. D'après les autorités indiennes, il s'agit du K2 dans le Jammu-et-Cachemire (8 611 mètres). En dehors de ce territoire, le Kangchenjunga qui culmine à 8 598 mètres est le sommet le plus élevé.

L'Inde a des frontières communes avec le Pakistan, la Chine, le Bangladesh, la Birmanie (Myanmar), le Népal, le Bhoutan et l'Afghanistan. Le Sri Lanka et les Maldives sont des états insulaires situés au sud de la péninsule indienne. Politiquement, l'Inde est divisée en 28 états, 6 territoires fédéraux et le territoire de New Delhi. Ces divisions suivent les différences linguistiques et ethniques plutôt que géographiques.

Culture

Patrimoine
D’Agra à Delhi en passant par le Rajasthan, vous pourrez admirer des monuments d’une beauté et d’une richesse incomparables. De nombreux sites, gardiens d’un héritage culturel et historique important parmi lesquels, le Taj Mahal à Agra, deuxième monument le plus visité au monde, le fort d’Agra, le Qutb Minar ainsi que la fierté de l’Inde indépendant, le Red Fort à Delhi, ou encore le Kajuraho, deuxième site le plus visité en Inde. Nulle par ailleurs vous ne verrez une telle abondance de forts aux architectures diverses. On trouve au Rajasthan quelques uns des plus beaux forts et palais du pays: le Hawal Mahal et le City Palace à Jaipur, le Jaisalmer Fort, sans oublier le Havelis à Delhi.

En plus des nombreux sites à visiter, l’Inde offre un grand nombre de festivals de différentes origines. Dans le calendrier indien, il existe en effet des festivités nationales, locales, régionales, religieuses, saisonnières et sociales. Toutes sont caractérisées par la couleur, la gaieté et l'enthousiasme. On peut entre autres citer le festival des moissons (Pongal Festival), le festival de Ganesh à Bombay, et la fête des Lampes en l'honneur de Lakshmi. L'une des plus populaires fêtes hindoues est certainement Holî, la fête du printemps.
Les studios de cinémas sont aussi une étape intéressante, le cinéma étant certainement l'une des formes de distraction les plus populaires en Inde. Chaque année environ 900 longs-métrages sont tournés à Bollywood, ce qui place l'Inde en première position mondiale des pays producteurs de films.

Savoir-vivre et coutumes
L'Inde possède de nombreuses us et coutumes qui différent selon les religions et les régions. Le végétarisme, la manière de se vêtir, laisser déambuler les vaches dans les villes, ou envisager la vie sous son aspect transitoire relèvent du sacré, qui occupe une grande place dans les gestes du quotidien en Inde. La manière de se vêtir ou le tilak en sont de bons exemples, cette marque sur le front représente « le troisième œil » de Shiva ou « œil de la vérité ». C’est un porte bonheur qui a également une signification, rouge pour les femmes mariées, noir pour les filles célibataires.

Le sari, vêtement traditionnel, a aussi plusieurs significations, et la couleur ou la manière de le porter peut exprimer l’humeur, un événement, une occasion, l’ethnie ou la religion : le blanc pour le deuil, le pourpre pour la nouvelle mariée. La manière de se draper révélera l’ethnie ou la religion. Pour saluer, joignez les mains sous le menton et en baissant la tête, certains considèrent que serrer la main est un acte impur. Shorts, bermudas, débardeurs et jupe courtes sont également à proscrire.

Évitez aussi de vous embrasser en public ou de faire trop de compliments, on pense que cela amène le mauvais œil. Autres marques de respect, ne dirigez pas la plante de vos pieds vers votre interlocuteur, c’est aussi valable pour les représentations de divinités et évitez d’enjamber une personne dans un lieu public.

Cuisine
Il existe plusieurs cuisines en Inde, selon la religion, la caste, la région,… Une variété que l’on retrouve également au niveau des épices, créant ainsi une variété infinie de goûts. Toutefois il y a deux grandes sortes de cuisine: la cuisine végétarienne et la cuisine non végétarienne. Parmi les nombreuses spécialités de cette cuisine riche et métissée, on trouve le dhal, une préparation à base de lentilles, qui est le plat de base dans tout le pays mais également le biryani et le pulao (du riz pilaf parfumé au safran et cuisiné avec ou sans viande, en version végétarienne ou aux œufs), les tandooris, kebab, kofta ou korma (différentes préparation de viandes ou poissons), sans oublier les rotis (pains), les naans et les dosaï (galettes de farine blanche et crêpe de farine de lentilles et de riz). Les pâtisseries et sucreries également sont très variées, n’hésitez pas à goûter au halwa, ou encore au kulfi, une glace à base de pistaches ou d'amandes. Mais la meilleure façon d’apprécier la diversité des saveurs de la cuisine indienne c’est de manger chez l’habitant; les recettes se transmettent de génération en génération, des secrets de famille qui font la particularité d’une cuisine déjà très riche. Outre la boisson nationale, le thé servi avec du lait, le masala tea bouilli avec du lait, du sucre, de la cardamome et plein d'autres épices et le lassi (nature, sucré ou salé) sont très appréciés tout comme les jus de fruits frais, le nimbu pani, un jus de citron vert servi salé ou sucré ou le jus de coco que l’on boit à même la noix.

Climat

De par l'immensité de son territoire et de sa topographie, L'inde connaît toute une variété de climats, allant des milieux alpins dans l'Himalaya jusqu'aux températures tropicales du sud.
L'Inde a trois saisons principales: l'hiver, l'été et la mousson. Les mois d'hiver - de novembre à mars - sont agréables à travers toute l'Inde. La température baisse de manière abrupte dans les montagnes où il y a des chutes de neîge. De manière générale, c'est le mois d'avril qui est le plus clément. Les mois d'été - d'avril à juin - sont chauds dans presque tout le pays, dépassant les 30 degrés, voire les 40 dans les terres. Arpenter les grandes métropoles polluées devient alors une épreuve sous cette chape de plomb.
La mousson du Sud-Ouest s'arrête habituellement vers le début du mois de juin sur la côte Ouest, et à l'exception des zones Sud-Est, l'Inde reçoit la majeure partie de ses pluies entre juin et septembre. Certaines zones peuvent recevoir jusqu'à 10.000 mm de précipitations annuels.