DOSSIER COMPLET

Introduction

Voyage en mini groupe en Inde

De villes-temples en comptoirs parfumés, un voyage complet dans l'Inde tropicale empreinte de ferveur et de tradition. Au rythme de paysages magnifiques ombragés d'immenses cocoteraies, vivez la magie des couleurs, le sourire des femmes à la chevelure parée de jasmin, les petites charrettes transportant la canne à sucre fraîchement coupée ou les noix de coco tombées du matin…
Se rencontrer, partager, échanger, c’est ce que nous souhaitons vous offrir à travers ce circuit en mini groupe sur la Route des épices. Au-delà des temples, des sites exceptionnels et des parfums épicés, il y a le sourire, une poignée de main et quelques mots échangés, un instant privilégié…

Aborder la pensée indienne à travers la spiritualité, la philosophie et la méditation pour une meilleure approche de la société indienne contemporaine.
Débats avec des intervenants, découverte des techniques de méditation, s’interroger l’espace d’un moment, sur les codes culturels qui nous échappent. Nous avons choisi l’étape à Mysore, pays du bois de Santal qui sert à la composition de l’encens, symbole essentiel dans le culte de l’hindouisme pour cette découverte spirituelle.

Qui n’a jamais échangé une recette de cuisine ? C’est sans doute le symbole fort de l’échange et le partage ! C’est à Kottayam, que nous vous invitons à découvrir la cuisine Kéralaise. Nous vous réservons quelques surprises gustatives…

Vous aimerez :
- Le guide local indien francophone, qui saura vous familiariser avec la vie locale rythmée par les traditions
Religieuses
- L’intensité du circuit avec la découverte des deux principaux États du Sud, le Tamil Nadu et le Kerala, et de leurs sites majeurs, des anciens comptoirs d’épices et notamment du poivre du côté de Cochin et pour terminer une petite incursion au Karnataka.
- La douceur de vivre et les paysages luxuriants et reposants du sud de l’Inde.

N’hésitez pas à contacter notre expert de l’Inde pour davantage d’informations sur ce superbe voyage en mini groupe dans le sud du pays!

Itinéraire

Veuillez vous reporter à l'onglet DEPARTS ci-dessus pour connaître les prochaines dates de départs garantis.
Les groupes comprennent de 8 à 18 participants, consultez la page budget pour les suppléments de 4 à 7 participants.

Jour 1| Vol international vers l’Inde
Départ vers Chennai sur vol régulier. Arrivée le soir et transfert à l’hôtel.
Hébergement / GRT Grand/ 1re cat

Jour 2| Chennai - Mahabalipuram (1h de route)
Le matin rapide tour de ville (le Fort Saint-Georges, Marina Beach, le Musée) puis départ vers Kanchipuram, la “ville d’or”, l’une des sept villes sacrées de l’Inde. Après la visite, route vers Mahabalipuram et installation à l’hôtel situé en bord de mer, non loin du Temple du Rivage.
Hébergement / GRT Temple Bay / 1re cat

Jour 3| Mahabalipuram - Pondichéry (2h30 de route)
Le matin, visite du grand site de Mahabalipuram, ancien port créé par la dynastie des Pallava qui, aux 7e et 8e siècles, exporta sa civilisation vers les royaumes de Shrivijaya (Java, Sumatra et péninsule malaise), du Kambuja (Cambodge) et vers l’empire du Champa (Annam). C’est à cette époque que fut taillé l’extraordinaire bas-relief « de la Descente du Gange », et au 8e siècle que fut élevé le temple du Rivage qui défie depuis plus de douze siècles les vagues de l’océan et les pluies de mousson. Après la visite, continuation vers Pondichéry. Arrivée pour le déjeuner et visite de l’ancien comptoir français : la “ville blanche”. Dans l’après-midi route jusqu’à votre hôtel, à l’extérieur de la ville.
Hébergement / Le Pondy / Standard

Jour 4| Pondichéry - Tanjore (4h de route)
Le matin, route vers Tanjore. Visite en chemin des superbes temples de Gangaikondacholapuram, de Kumbakonam et de Darasuram. Déjeuner en cours de route à Swamimalaï et arrivée en fin de journée.
Hébergement / Parisutham / 1re cat

Jour 5| Tanjore - Trichy - Tanjore
Le matin, excursion à Trichy et visite de l’immense ville-temple de Srirangam. Après le déjeuner, retour à Tanjore, ancienne capitale du puissant empire de la dynastie des Chola. Visite du temple de Brihadishwara, sanctuaire dédié à Shiva. Le soir, spectacle de Bharatya Natyam, la danse sacrée de l’Inde du Sud.
Hébergement / Parisutham / 1re cat

Jour 6| Tanjore - Chettinad - Madurai (4h de route)
Le matin, départ vers Madurai, l’ancienne capitale du royaume de la dynastie des Pandya (1070-1380). En chemin, arrêt dans la région du Chettinad, véritable musée de plein air où l’on découvre de magnifiques petits palais, encore habités occasionnellement lors des grandes fêtes de famille. Déjeuner et continuation vers Madurai. Arrivée en fin d’après-midi. Le soir, visite du temple de Meenakshi.
Hébergement / Fortune Pandyan / Standard

Jour 7| Madurai - Periyar (4h30 de route)
Matinée de visite de la ville “bénie par le nectar qui goutta de la chevelure de Shiva”, construite autour de son extraordinaire temple double de Meenakshi dans le style Vijayanagar. Visite également du palais du Nayak Tirumalay (1627-1659), construit en 1636 avec l’assistance d’un architecte italien. Après le déjeuner, départ vers le Kerala, et dans les collines, arrivée à Periyar. Fin de journée libre.
Hébergement / Spice Village / Charme

Jour 8| Peritar - Kumarakom (5h de route)
Le matin, visite d’une plantation d’épices. Sur la route, pause déjeuner et cours de cuisine à Kottayam, chez l’habitant. Puis départ vers Allepey, la "Venise du Kerala", à travers les collines de théiers et plantations de café, poivre ou encore cardamome... A l’arrivée, transfert en bateau à votre hôtel situé au bord du Lac Vembanad. Fin de journée libre (l’hôtel possède un petit centre ayurvédique renommé, qui dispose d’une vaste palette de soins et de massages – possibilité d’en profiter : à organiser et payer sur place).
Hébergement / Coconut Lagoon / Charme

Jour 9| Kumarakom - Cochin (2h30 de route)
Dans la matinée embarquement à bord d’un "Ketuvallam", bateau traditionnel de transport de marchandises, d’épices ou de riz dont certains sont maintenant aménagés pour les loisirs. Promenade sur les « Backwaters », entrelacs de canaux bordés de cocotiers, de rizières, de villages et d’habitations traditionnelles. Déjeuner à bord. Dans l’après-midi, débarquement puis route vers Cochin. Installation à l’hôtel situé à Wellington Island.
Hébergement / Casino Hotel / Standard

Jour 10| Cochin
Le matin, visite de la ville, au départ du quartier des pêcheurs et de leurs fameux filets chinois. Déjeuner à Fort Cochin. Temps libre pour flâner ou faire des achats chez les antiquaires, dans l’après-midi. En soirée, spectacle et initiation au Kathakali, le théâtre dansé du Kerala, où la préparation des masques est tout aussi intéressante que le spectacle lui-même !
Hébergement / Casino Hotel / Standard

Jour 11| Cochin - Calicut - Mysore (4h de train + 6h de route)
Tôt le matin, départ en train jusqu’à Calicut. Continuation par la route vers Mysore au Karnataka.
Hébergement / Regaalis / 1re cat

Jour 12| Mysore
Journée de visite des principaux sites de la « ville des parfums » : le palais du maharajah, imposant et baroque témoignage d’une puissance révolue, puis promenade dans le marché aux fleurs et aux fruits, très coloré. Excursion sur la colline Chamundi et à Srirangapatnam, où se trouvent les ruines d’une ancienne capitale.
Hébergement /Regaalis / 1re cat

Jour 13| Mysore - Belur (4h de route)
Via le grand sanctuaire jaïn de Sravanabelagola, route vers Hassan et visite du magnifique temple hoysala de Belur : orné de sculptures superbes, il figure sans conteste parmi les sommets de l’art indien.
Hébergement / Hoysala / Standard

Jour 14| Belur - Bengalore (5h de route)
Visite du village de Halebid, dont le temple consacré à Shiva et Parvati, est un véritable joyau. Dans l’après-midi, route vers Bangalore, et le soir, transfert à l’aéroport.

Jour 15| Bengalore - Départ
Vol de retour vers Montréal.

Budget

**Les budgets présentés sur ce site web ne le sont qu’à titre indicatif et n’ont aucune valeur contractuelle (notamment car il n’y a pas de date de départ indiquée). Les prix sont amenés à changer très régulièrement sur ce site en fonction du cours des devises et des fluctuations des prestations hôtelières. Pour obtenir un devis, nous vous invitons à cliquer ici.

Autres frais

Hébergement

Présentation

Des montagnes de l'Himalaya aux splendeurs du Rajasthan médiéval, l'Inde suscite toujours le ravissement en l'envoûtement. Terre de contraste où histoire et tradition côtoient les industries de haute technologie, l'Inde fascine et ne peut laisser vous laisser indifférent !

Votre voyage sur mesure en Inde sera un ravissement permanent pour vos sens. Imaginez vous laisser bercer par les rythmes apaisants de la musique sacrée, contempler le désert à dos de chameau ou encore les montagnes himalayennes, goûter à une infinité de saveurs et d'arômes incomparables, sentir sous ses pieds nus les pierres chaudes de temple à l'architecture époustouflante. L'Inde exerce toujours le même émerveillement, la même envoûtante fascination.

Géographie

L'Inde a une superficie de 3 165 596 km², ce qui la place au septième rang mondial. La péninsule indienne forme à elle seule un sous-continent, bien distinct de l'Asie, dont elle était d'ailleurs séparée jusqu'à l'ère tertiaire.

La géographie de l'Inde est très variée, avec des paysages enneigés, des déserts, des collines, des plaines et des plateaux. Les différentes régions de l'Inde possèdent chacune leur climat : équatorial à la pointe sud, rigoureux près de l'Himalaya. L'Inde occupant la majeure partie du sous-continent indien, ses côtes mesurent plus de 7 000 kilomètres. L'Inde est bordée à l'ouest par la mer d'Oman (aussi nommée la mer d'Arabie) et à l'est par le golfe du Bengale.

Les plaines fertiles traversées par le Gange et l'Indus occupent les territoires au nord, au centre et à l'est de l'Inde, tandis que le plateau du Dekkan s'étend au sud. À l'ouest de l'Inde se trouve un désert de roche et de sable, le désert du Thar. La frontière à l'est et au nord-est suit l'Himalaya. Le point culminant de l'Inde est controversé suite aux conflits avec le Pakistan. D'après les autorités indiennes, il s'agit du K2 dans le Jammu-et-Cachemire (8 611 mètres). En dehors de ce territoire, le Kangchenjunga qui culmine à 8 598 mètres est le sommet le plus élevé.

L'Inde a des frontières communes avec le Pakistan, la Chine, le Bangladesh, la Birmanie (Myanmar), le Népal, le Bhoutan et l'Afghanistan. Le Sri Lanka et les Maldives sont des états insulaires situés au sud de la péninsule indienne. Politiquement, l'Inde est divisée en 28 états, 6 territoires fédéraux et le territoire de New Delhi. Ces divisions suivent les différences linguistiques et ethniques plutôt que géographiques.

Culture

Patrimoine
D’Agra à Delhi en passant par le Rajasthan, vous pourrez admirer des monuments d’une beauté et d’une richesse incomparables. De nombreux sites, gardiens d’un héritage culturel et historique important parmi lesquels, le Taj Mahal à Agra, deuxième monument le plus visité au monde, le fort d’Agra, le Qutb Minar ainsi que la fierté de l’Inde indépendant, le Red Fort à Delhi, ou encore le Kajuraho, deuxième site le plus visité en Inde. Nulle par ailleurs vous ne verrez une telle abondance de forts aux architectures diverses. On trouve au Rajasthan quelques uns des plus beaux forts et palais du pays: le Hawal Mahal et le City Palace à Jaipur, le Jaisalmer Fort, sans oublier le Havelis à Delhi.

En plus des nombreux sites à visiter, l’Inde offre un grand nombre de festivals de différentes origines. Dans le calendrier indien, il existe en effet des festivités nationales, locales, régionales, religieuses, saisonnières et sociales. Toutes sont caractérisées par la couleur, la gaieté et l'enthousiasme. On peut entre autres citer le festival des moissons (Pongal Festival), le festival de Ganesh à Bombay, et la fête des Lampes en l'honneur de Lakshmi. L'une des plus populaires fêtes hindoues est certainement Holî, la fête du printemps.
Les studios de cinémas sont aussi une étape intéressante, le cinéma étant certainement l'une des formes de distraction les plus populaires en Inde. Chaque année environ 900 longs-métrages sont tournés à Bollywood, ce qui place l'Inde en première position mondiale des pays producteurs de films.

Savoir-vivre et coutumes
L'Inde possède de nombreuses us et coutumes qui différent selon les religions et les régions. Le végétarisme, la manière de se vêtir, laisser déambuler les vaches dans les villes, ou envisager la vie sous son aspect transitoire relèvent du sacré, qui occupe une grande place dans les gestes du quotidien en Inde. La manière de se vêtir ou le tilak en sont de bons exemples, cette marque sur le front représente « le troisième œil » de Shiva ou « œil de la vérité ». C’est un porte bonheur qui a également une signification, rouge pour les femmes mariées, noir pour les filles célibataires.

Le sari, vêtement traditionnel, a aussi plusieurs significations, et la couleur ou la manière de le porter peut exprimer l’humeur, un événement, une occasion, l’ethnie ou la religion : le blanc pour le deuil, le pourpre pour la nouvelle mariée. La manière de se draper révélera l’ethnie ou la religion. Pour saluer, joignez les mains sous le menton et en baissant la tête, certains considèrent que serrer la main est un acte impur. Shorts, bermudas, débardeurs et jupe courtes sont également à proscrire.

Évitez aussi de vous embrasser en public ou de faire trop de compliments, on pense que cela amène le mauvais œil. Autres marques de respect, ne dirigez pas la plante de vos pieds vers votre interlocuteur, c’est aussi valable pour les représentations de divinités et évitez d’enjamber une personne dans un lieu public.

Cuisine
Il existe plusieurs cuisines en Inde, selon la religion, la caste, la région,… Une variété que l’on retrouve également au niveau des épices, créant ainsi une variété infinie de goûts. Toutefois il y a deux grandes sortes de cuisine: la cuisine végétarienne et la cuisine non végétarienne. Parmi les nombreuses spécialités de cette cuisine riche et métissée, on trouve le dhal, une préparation à base de lentilles, qui est le plat de base dans tout le pays mais également le biryani et le pulao (du riz pilaf parfumé au safran et cuisiné avec ou sans viande, en version végétarienne ou aux œufs), les tandooris, kebab, kofta ou korma (différentes préparation de viandes ou poissons), sans oublier les rotis (pains), les naans et les dosaï (galettes de farine blanche et crêpe de farine de lentilles et de riz). Les pâtisseries et sucreries également sont très variées, n’hésitez pas à goûter au halwa, ou encore au kulfi, une glace à base de pistaches ou d'amandes. Mais la meilleure façon d’apprécier la diversité des saveurs de la cuisine indienne c’est de manger chez l’habitant; les recettes se transmettent de génération en génération, des secrets de famille qui font la particularité d’une cuisine déjà très riche. Outre la boisson nationale, le thé servi avec du lait, le masala tea bouilli avec du lait, du sucre, de la cardamome et plein d'autres épices et le lassi (nature, sucré ou salé) sont très appréciés tout comme les jus de fruits frais, le nimbu pani, un jus de citron vert servi salé ou sucré ou le jus de coco que l’on boit à même la noix.

Climat

De par l'immensité de son territoire et de sa topographie, L'inde connaît toute une variété de climats, allant des milieux alpins dans l'Himalaya jusqu'aux températures tropicales du sud.
L'Inde a trois saisons principales: l'hiver, l'été et la mousson. Les mois d'hiver - de novembre à mars - sont agréables à travers toute l'Inde. La température baisse de manière abrupte dans les montagnes où il y a des chutes de neîge. De manière générale, c'est le mois d'avril qui est le plus clément. Les mois d'été - d'avril à juin - sont chauds dans presque tout le pays, dépassant les 30 degrés, voire les 40 dans les terres. Arpenter les grandes métropoles polluées devient alors une épreuve sous cette chape de plomb.
La mousson du Sud-Ouest s'arrête habituellement vers le début du mois de juin sur la côte Ouest, et à l'exception des zones Sud-Est, l'Inde reçoit la majeure partie de ses pluies entre juin et septembre. Certaines zones peuvent recevoir jusqu'à 10.000 mm de précipitations annuels.

Prochaines dates de départ

11-08-2012
06-10-2012