DOSSIER COMPLET

Introduction

Voyage sur mesure avec guide privé à Cuba

D’où vient le chocolat, eh bien… c’est justement ce que vous allez apprendre durant ce voyage sur mesure avec guide privé francophone qui mêle rencontres avec la culture locale, randonnées dans des paysages magnifiques et détente sur des plages immaculées frangées de cocotiers, tout cela dans une région encore préservée du tourisme de masse.
Durant la nuit du 27 octobre 1492, l’expédition de Christophe Colomb accoste sur les côtes cubaines. Impressionné par la nature dense et variée, le navigateur eut ces mots : « C’est la plus belle terre qu’un homme peut voir de ses yeux ». Plus précisément, Colomb accosta au nord est de Cuba entre Rio de Lunas (Bariay) et Baracoa, sans doute la région la plus belle et la plus authentique de l’île. Les habitants de cette région cultivent le cacao suivant les mêmes gestes depuis des siècles et concoctent toujours le chorote, nom aborigène du chocolat chaud. Un des meilleurs cacaos du monde est celui de Baracoa où verdissent encore les cépages originaires.
En plus de cette région, vous visiterez la ville la plus dansante de Cuba : Santiago, riche d’histoire, est une découverte véritablement enivrante. Concluez ce voyage avec guide privé par une escapade sur les petites plages de rêve du nord Est.

N’hésitez pas à contacter notre expert de Cuba pour plus d’informations sur ce voyage sur mesure!

Itinéraire

Jour 1| Santiago de Cuba
Arrivée à l'aéroport de Holguín. Accueil par le guide et transfert à Santiago de Cuba. Logement et dîner à l'hôtel.

Jour 2| Santiago de Cuba
Visite de la ville de Santiago de Cuba, la deuxième ville de Cuba, berceau des rythmes avec déjeuner à Cayo Granma. Visite du château San Pedro de la Roca, Patrimoine de l'humanité. Logement et dîner à l'hôtel.

Jour 3| Santiago de Cuba - Baracoa
Départ, après le petit-déjeuner, pour Baracoa. Nous traversons la ville de Guantanamo, fameuse pour la chanson "Guajira guantanamera" et sa base navale nord-américaine. Nous traversons la région la plus sèche de Cuba, semée de cactus tel un désert... Nous passons la fameuse route de la Farola qui traverse le massif montagneux des Cuchillas de Baracoa pour atteindre la côte nord-est. En quelques minutes nous passons de la région la plus sèche à la plus humide. Arrivée en après-midi à Baracoa. Visite de cette ville historique, la première ville fondée à Cuba par les Espagnols en 1512 et marquée également par la mort du premier martyr sud américain: l'aborigène Hatuey, brûlé vif le 2 février 1512 après sa tentative de rébellion. Repos et baignade dans la piscine de l'hôtel. Après dîner nous pourrons profiter d'une des soirées de la Casa de la Trova de Baracoa. Déjeuner, dîner, souper inclus.

Jour 4| Baracoa
Départ à la Vallée du Jamal, là ou les meilleurs cacaos sont produits pour devenir du chocolat. Rencontre avec Urbano, le roi du Cacao, le meilleur expert sur le thème à Cuba. Visite d’un centre de bénéfice. Transfert chez un producteur de cacao, puis retour à Baracoa et visite de la casa du chocolat.
Journée libre ou randonnée dans le sentier Cayo Boruco – El Guirito. Départ en véhicule à la région de la Vallée d’El Jamal très réputé par ses plantations de cacao. Randonnée par les collines et traversée des fermes et plantations de cacao et cocotiers. Dégustation de fruits frais dans une ferme. Descente au bord de la mer. En option, baignade dans la plage Cajuajo. Continuation à la communauté El Guirito. Déjeuner à base de plats typiques. Transfert de retour à Baracoa. Déjeuner, dîner, souper inclus.

Jour 5| Baracoa - El Yunque
Petit-déjeuner et suite de notre marche pour l'ascension du Yunke. Du sommet (560m. d'altitude) que nous atteindrons après 3 heures de marche, nous avons une vue à 360°. Derrière nous, s'étend une fabuleuse cordillère qui traverse l'Océan Atlantique jusqu'à la mer des Caraïbes... En face de nous se découvre le village de Baracoa et toutes les baies avoisinantes. Nous prenons le pique-nique au sommet du Yunke et entamons notre descente inondés par la végétation tropicale et emplie par les oiseaux notamment les colibris et les rongeurs "jutia" mieux connus sous le nom d'agouti. Nous observerons une fois de plus le travail complètement manuel du paysan cubain : mécanisation ne signifie pas grand chose dans cette région. Arrivés au camping du Yunke, retour motorisé jusqu'à notre hôtel de Baracoa. Dîner et temps libre à Baracoa. Déjeuner, dîner, souper inclus.

Jour 6| Parc Naturel Humboldt
Nous allons marcher dans l'une des plus belles régions de tout Cuba, les forêts humides de la Réserve de Biosphère Humboldt au milieu des cocotiers. Cacao, café, végétation tropicale luxuriante, chaleur et humidité au rendez-vous, nous sommes dans les Caraïbes! Nous arriverons jusqu'à la maison d'un paysan, l'occasion de goûter l'incroyable saveur du café cubain. Cette journée nous fera découvrir la richesse de la flore cubaine et de sa faune, notamment sa variété d'oiseaux comme le Carta Cuba, colibris, gobes mouches, tocororos, tangaras, etc... Transfert à Villa Maguana au bord d’une plage un petit groupe de bungalows en boit en face de l’océan. Déjeuner, dîner, souper inclus.

Jour 7| Cayo Saetia
Transfert à Cayo Saetía. Cayo est un nom très courant à Cuba puisqu'il signifie îlot. Comme son nom l'indique, c'est l'un des nombreux îlots paradisiaques qui bordent les côtes cubaines. Ce monument naturel qui compte plus de 45 km2 et 12 plages vierges, dont les plus appréciées sont Gaviota, La Almendra et El Peñón, se trouve au nord-est d'Holguín. On y a acclimaté une faune inoffensive de savane africaine (zèbres, antilopes): idéal pour faire des photos. Cocktail sur la plage pour voir l'incroyable coucher de soleil, "puesta del sol", sur l'Océan. Dîner de spécialités locales et à L'Hôtel. Déjeuner, dîner, souper inclus.

Jour 8| Cayo Saetia – Aéroport d’Holguin
Transfert à l’aéroport de Holguin selon l’heure de vol.

Budget

**Les budgets présentés sur ce site web ne le sont qu’à titre indicatif et n’ont aucune valeur contractuelle (notamment car il n’y a pas de date de départ indiquée). Les prix sont amenés à changer très régulièrement sur ce site en fonction du cours des devises et des fluctuations des prestations hôtelières. Pour obtenir un devis, nous vous invitons à cliquer ici.

Autres frais

Hébergement

Présentation

Plages, villes coloniales, vallées et montagnes... Cuba vous laisse un souvenir de voyage impérissable !

Cuba, la perle des Caraïbes, est un lieu de voyage paradisiaque et abordable avec de superbes plages, une température excellente tout au long de l'année et un peuple chaleureux.

Des voyages aventure à Cuba pour tous les goûts !
Nous avons programmé plusieurs voyages d'aventure à Cuba, hors des sentiers battus et accessibles à tous. Entre nos voyages liberté en auto-tour, nos voyages en vélo ou nos voyages à pied avec un guide local privé, notre offre sur Cuba est incomparable et surtout flexible !

Pour ceux qui veulent voyager à Cuba autrement, pour ceux qui veulent véritablement goûter la culture et l'aventure cubaine, nos voyages à Cuba sont pour vous !

Et ce qu'on vous propose dans nos voyages à Cuba, ce n'est pas seulement des marches extraordinaires dans des paysages à couper le souffle, mais aussi une véritable aventure humaine, la découverte d'une société devenue aujourd'hui unique de part son organisation, sans compter un héritage colonial qui témoigne du prestigieux passé de l'île.

À tous les amoureux de Cuba, Uniktour souhaite la bienvenue dans son monde du voyage sur mesure et hors des sentiers battus !

Géographie

Situé dans la mer des Caraïbes, Cuba est un pays formé de l’île de Cuba (la plus grande des Antilles devant Haïti et la Jamaïque), de l’île de la Jeunesse et d’une multitude d’îlots. La grande île est longue et étroite, et sa forme rappelle étrangement celle d’un grand crocodile. De la tête à la queue, elle fait environ 1 220 km. Sa largeur maximale est de 210 km et sa largeur minimale de 32 km. La plupart des villes importantes se situent au centre de l’île.

Outre les très belles côtes, les plaines dominent dans l’île. Elle possède aussi quatre groupes montagneux: la Cordillère de Guaniguanico, à l'ouest, la Cordillère de Guamuhaya, au centre, le massif Sagua-Baracoa et la célèbre Sierra Maestra, à l'est. C’est dans cette dernière que se trouve le point culminant de Cuba, le Pic Turquino à 1 974 mètres d’altitude. Le paysage est varié et passe des régions semi-désertiques aux forêts tropicales humides. Le pays se distingue par un degré élevé de biodiversité et ses écosystèmes sont bien préservés.

Culture

Métissée par nature, la culture cubaine constitue aujourd'hui l’ingrédient essentiel et irremplaçable du produit touristique de l'île, lui conférant une place à part dans les Caraïbes. Cinq siècles de mélanges de races, de coutumes, de traditions et d’influences européennes et africaines lui ont donné un caractère propre. On découvre aujourd’hui un peuple uni, accueillant et généreux !

L’île de Cuba s’ouvre tranquillement aux touristes désireux de la découvrir au-delà des tout inclus de Varadero, de Cayo Coco et autres cayos… Évidemment, il est parfois difficile de se réconcilier avec l’important clivage qui sépare les visiteurs des Cubains. Ici, le salaire moyen oscille entre 10$ et 12$ par mois, et la précarité économique des habitants est tangible. Paradoxalement, beaucoup de services sont très abordables, voire totalement gratuits comme l’éducation et l’accès aux soins de santé.

À la Havane, on peut sans peine imaginer ce que la ville fut jadis. Elle semble figée dans une époque faste et depuis longtemps révolue. De quartier en quartier, tous les styles se côtoient en un merveilleux témoignage de la richesse passée, du baroque à l’art déco et du rococo italien au Corbusier. Il faut oser sortir du vieux centre et découvrir le Malecon, les quartiers de Vedado, de Miramar et de Kohly… Bien que fanées et ayant depuis longtemps perdu leur lustre, les façades délavées opèrent un charme indéniable, agrémentées ci et là de vieilles voitures venues tout droit d’un autre temps. Pour découvrir la ville en toute authenticité, on opte pour un hébergement chez l’habitant, et on préfère les « paladars » aux restaurants d’état. Ces charmants restaurants, tenus par des gens dans leurs maisons, proposent une délicieuse cuisine locale (les plats de poisson et de fruits de mer sont particulièrement appréciés).

Considérée par certains comme l’une des plus belles villes coloniales des Caraïbes, la ville de Trinidad est une étape incontournable. Fondée au XVIe siècle, elle a su préserver ses magnifiques églises baroques et ses dizaines de résidences colorées issues de l’industrie de la canne à sucre. Photogénique à souhait, elle permet de capturer l’essence même de la réalité cubaine !

Bien plus qu’un pays au riche patrimoine culturel, Cuba surprend avec ses paysages. L’île est sillonnée de superbes routes qui traversent sierras, escarpements, caféiers et plantations de café, pour le plus grand plaisir des cyclistes et randonneurs. À l’ouest, les plantations de tabac de la magnifique vallée de Viñales offrent au lever du soleil les plus beaux panoramas qui soient, tout en fournissant le meilleur tabac de l’île. Ce site inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, avec ses vives couleurs et ses reliefs karstiques, est l’un des points forts de tout voyage à Cuba! La Sierra Maestra, qui surplombe Santiago de Cuba, est quant à elle la principale chaîne de montagnes de l’île. En plein développement touristique, elle offre d’innombrables occasions de profiter de la nature variée et généreuse de Cuba.

Climat

Le climat cubain est de type subtropical modéré, avec prédominance de températures chaudes. Bien qu’il n’y ait que peu d’écarts entre les températures estivales et hivernales, on distingue deux saisons : la saison sèche de novembre à avril et la saison des pluies de mai à octobre. Au cours de la saison sèche, les températures moyennes sont de 25°C. La saison des pluies amène des précipitations violentes mais de courte durée, entrecoupées de périodes de soleil éclatant. Le mois d’août est statistiquement le plus pluvieux. Pendant cette période, la température moyenne est de 27°C - 28°C et l’humidité peut être écrasante. Les températures moyennes de l’eau sont de 22°C à 24°C pendant la saison sèche et de 26°C à 30°C pendant la saison des pluies.

Digne pays des Caraïbes, Cuba est soumis aux caprices de la météo et est régulièrement victimes des cyclones. La saison cyclonique s’étend de juin à novembre, mais le mois le plus « propice » aux cyclones est le mois d’octobre.