DOSSIER COMPLET

Introduction

Voyage de petit groupe en Pologne

En 2012, nous organisons 5 départs garantis en petits groupes, sous le nom "Raconte-moi la Pologne". Ces voyages sont destinés à des voyageurs seuls ou des couples voulant se joindre à un groupe. Ces voyages sont organisés en anglais, français et espagnol. Tous les circuits commencent à Varsovie et terminent à Cracovie ou Varsovie selon le choix de votre billet d'avion.

Lors de ce voyage en petit groupe, vous aurez la chance de bénéficier d'hébergements exceptionnels. Deux nuits sont prévues à l'hôtel Polonia Palace à Varsovie, une nuit dans le manoir Sarmata à Sandomierz et trois nuits à l'hôtel Galaxy à Cracovie. À chaque fois, les hôtels sont situés dans les centres ville et comprennent le petit déjeuner.

Un voyage de petit groupe en Pologne où l'itinéraire comprend les tours de villes à Varsovie et Cracovie, ainsi que des excursions à Kazimierz Dolny, Sandomierz, Auschwitz, Mine de Sel de Wieliczka et l'abbaye bénédictine de Tyniec. Vous pourrez également participer à un tour du communisme de Nowa Huta. Tous les restaurants sont spécialement choisis afin de vous faire découvrir la diversité de la cuisine polonaise ainsi que des spécialités bénédictines. Ce voyage est encadré par accompagnateur professionnel pendant tout le circuit.

N'hésitez pas à consulter notre conseiller spécialiste de la Pologne afin d'obtenir de plus amples informations au sujet de ce voyage en petit groupe à la découverte de la Pologne!

Itinéraire

Veuillez noter que les dates de départ proposées correspondent au jour 2 de l'itinéraire ci-dessous.

Jour 1| Vol international
Départ du Canada.

Jour 2| Varsovie
Arrivées à Varsovie selon les horaires. Transfert à l’hôtel. En fin d'après-midi, vers 16h, visite guidée de Varsovie, la ville de contrastes. La visite comprend les merveilles de la capitale: la Vieille Ville avec la Voie Royale et le Château, le centre financier et le Palais de la Culture et de Science.

Le château royal de Varsovie était la résidence officielle des rois de Pologne à Varsovie. Bâti au moment où la capitale fut transférée de Cracovie à Varsovie et endommagé par les bombardements allemands durant la campagne de septembre. Les nazis ont rasé 84% de la ville, pendant et après l'Insurrection de Varsovie. Les ingénieurs allemands ont achevé de le démolir, en septembre 1944. Reconstruit dans les années 1970, il est employé de nos jours comme antenne du musée national et pour des cérémonies officielles. Vers 19h, en début de soirée, souper dans un restaurant local. Retour à l’hôtel. Nuit à Varsovie.

Jour 3| Zelazowa Wola - Varsovie
Petit-déjeuner à l’hôtel. Après le petit déjeuner, excursion à Zelazowa Wola, un village situé à une cinquantaine de kilomètres à l'ouest de Varsovie. Lieu de naissance de Frédéric Chopin, il est devenu un grand lieu de pèlerinage pour les amoureux de la musique du célèbre pianiste et compositeur polonais dont la maison natale abrite aujourd'hui un musée. Possibilité d’un concert aux jardins de la maison (si le temps permet).
Lunch prévu dans un restaurant local. Retour à Varsovie, pour voir le Parc Royal de Lazienki. Lazienki c’est un complexe des bâtiments dont Le Palais sur l’Eau et le Théâtre sur l’Ile sont les plus prestigieux. Le théâtre situé sur une île artificielle au milieu du lac est décoré à la façon d’un temple antique de Baalbek. Le monument fameux de Chopin, entouré de roses magnifiques, est situé à l’entrée principale du parc. Retour à l’hôtel. Souper libre. Nuit à Varsovie.

Jour 4| Kazimierz Dolny - Sandomierz
Petit déjeuner à l’hôtel. Après le petit déjeuner check-out et départ vers Kazimierz Dolny situé à 150 km de Varsovie. Kazimierz Dolny est une petite ville historique au charme irrésistible et au passé riche en péripéties. Son centre historique, concentré autour d’une petite Place du Marché, est un endroit remarquable. Lieu de repos des artistes et des journalistes de Varsovie, Kazimierz accueille surtout en été des nombreux curieux, étudiants et artistes. Jadis une ville commerciale prospère, Kazimierz servait de grenier le long du fleuve. Les céréales étaient ensuite transportées jusqu’à la mer Baltique, jusqu'à Gdansk et son port ouvert sur le monde. De son passé, certains greniers subsistent le long du fleuve, des églises, une vieille synagogue, des façades colorées et pleines de détails, construites par de riches commerçants.

Temps libre pour le lunch. Après le repas, continuation à Sandomierz. Sandomierz est une petite ville provinciale, perchée sur une colline dominante la Vistule. Entourée par une région très agricole, c'est l'un des visages bien réels de la Pologne actuelle et rurale. Vous y trouverez une charmante vieille ville, des vieilles pierres, la Place du Marché, ruelles et églises.

Sandomierz est également l'une des plus anciennes villes polonaises. Des fouilles archéologiques ont permis d’établir qu’au néolithique, le site était déjà habité. Une ville est apparue au début du Moyen Âge, tirant profit de sa situation sur d’importantes routes commerciales et au point de confluence du San et de la Vistule. La première mention historique de la ville date du début du XIIe siècle quand le chroniqueur Gallus Anonymus la range dans les principales villes polonaises, aux côtés de Cracovie et de Wroclaw. Souper dans un restaurant local dans la vieille ville. Nuit à Sandomierz.

Jour 5| Niepolomice - Cracovie
Petit déjeuner à l’hôtel. Après le petit déjeuner check-out et départ vers Cracovie. En route, un court arrêt à Niepolomice pour voir cette petite ville et son château. Au milieu du XIVe siècle, le roi Casimir le Grand a fait construire, au bord de l’ancien bras de la Vistule un grand château de style gothique. En même temps le village de Niepolomice a été créé pour remplir le rôle de service par rapport à la cour et au château. Le château servait de base de départ pour les expéditions de chasse dans la Forêt de Niepolomice proche. L’œuvre de Casimir a été poursuivie par les autres rois qui ont doté le château de sa forme actuelle de quadrilatère avec une cour intérieure de style Renaissance. La reine Bona Sforza a créé les jardins italiens situés vers l’aile sud du Château. Pendant des siècles le Château servait de résidence aux rois de Pologne et de lieu de grandes réunions organisées par les rois. C’est là que siégeaient les tribunaux et où l’on établissait les lois. Ici, également, la chancellerie royale éditait de nombreux documents. L’invasion suédoise, au milieu du XVIIe siècle, a mis fin à la splendeur de la résidence royale. Temps libre pour le déjeuner.

Avant l’arrivée à l’hôtel, visite fascinante d’une première véritable ville socialiste, construite à partir des fondements : Nowa Huta. L’immense complexe industriel et d’habitation dans la partie Ouest de Cracovie constitue un symbole de l’industrialisation socialiste de la Pologne et en même temps un symbole de la résistance des Polonais contre le pouvoir communiste. Pendant les années 50, on a fait venir ici des milliers d’ouvriers de villages et villes aux alentours. Pour eux la participation à la réalisation d’un idéal communiste signifiait une opportunité de l’avancement social.

Ce n’est pas par hasard qu’on a localisé Nowa Huta à proximité de Cracovie. Conformément au plan des autorités, les idéaux de la classe ouvrière devaient éliminer des éléments cléricaux et conservateurs toujours présents dans la conscience des habitants de l’ancienne capitale de la Pologne. Pourtant l’histoire a pris une autre direction. La première confrontation entre les ouvriers et les autorités communistes a eu lieu dans les années 60 à cause d’un conflit lié à l’acceptation de la construction d’une église à Nowa Huta. Dans les années 80 Nowa Huta est devenue le centre du mouvement contre les autorités communistes, en même temps on a réussi à créer une entente entre l’élite intellectuelle de Cracovie et les ouvriers de Nowa Huta. D’ici on n’était plus loin du renversement du communisme dont le démontage de la statue de Lénine est devenu le symbole.

Arrivée à Cracovie en fin d'après-midi et installation à l’hôtel. Pendant les siècles, Cracovie était la capitale de la Pologne et le siège royal qui attirait les grands savants et les artistes du monde entier. Grâce à leurs talents et imagination on a créé des monuments uniques qui reflètent les courants les plus importants de la culture européenne. Visite guidée de Cracovie. La visite se fait à pied et comprend les tels endroits que la Basilique de Notre Dame en style gothique (entrée incluse), les Halles aux Draps - boutiques historiques sur la Place du Marché, le quartier univérsitaire, le Théâtre Slowacki et les remparts de la ville historique. Souper dans un restaurant dans la vieille ville. Nuit à Cracovie.

Jour 6| Château et la cathédrale de Wawel - Abbaye bénédictine de Tyniec - Auschwitz-Birkenau
Petit déjeuner à l’hôtel puis visite extérieure du Château Royal de Wawel représentant le style de renaissance. Entrée dans la cathédrale incluse. Le château et la cathédrale sont situés sur la rive gauche de la Vistule, en altitude de 228 mètres. Sous le règne de Sigismond Ier le Vieux, Bartolommeo Berrecci de Florence a bâti la célèbre « chapelle de Sigismond » - un chef-d’œuvre de l’art de la Renaissance. Les rois de Pologne et les évêques, tout au long de l’histoire, ont modifié la cathédrale, ses chapelles et sa décoration, conformément aux styles et aux goûts de l’époque.

En fin de matinée, départ pour l'abbaye bénédictine de Tyniec situé sur une colline calcaire sur la rive de Vistule ca. 12 km de Cracovie. C’est une des abbayes les plus anciennes de Pologne. L'abbaye a été fondée en 1044 par Casimir Ier le Restaurateur, afin d'être un avant-poste sur la route de la Bohême, après que Cracovie est devenue la capitale de son royaume. L'abbaye est fortifiée au milieu du XIIe siècle et le chœur date de cette époque. Très vite elle est devenue un centre de vie spirituelle et culturelle. L'Eglise des Saints Pierre et Paul a été reconstruite en style baroque. Lunch dans un petit restaurant de l’abbaye qui sert de spécialités bénédictines.

Continuation vers Oswiecim pour la visite du musée Auschwitz-Birkenau, le plus grand camp de concentration et d'extermination du Troisième Reich. Ce camp de concentration, dirigé par les SS, a été créé en mai 1940 et libéré par l'Armée Rouge en 1945. En cinq années, plus de 1,5 million d'hommes, de femmes et d'enfants, meurent à Auschwitz, dont 70% immédiatement à leur sortie des trains qui les y amenaient. Ces victimes de la solution finale sont tuées dans les chambres à gaz ou parfois avec des armes à feu, mais meurent aussi de maladies, de malnutrition, de mauvais traitements ou d'expériences médicales. En raison de sa taille, Auschwitz est considéré comme le symbole des meurtres en masse commis par les nazis, et plus particulièrement celui du génocide des Juifs dans lequel près de six millions d'entre eux sont assassinés. Retour à Cracovie. Souper libre. Nuit à Cracovie.

Jour 7| Cracovie - Quartier juif de Kazimierz - Parc National de Ojców - Wieliczka
Petit déjeuner à l’hôtel puis découverte du quartier juif de Kazimierz incluant une entrée à la synagogue. A l’époque, Kazimierz était une bourgade située en dehors des limites de la ville pour héberger les juifs de Cracovie afin qu'ils ne cohabitent pas avec les chrétiens. C'est aujourd'hui un quartier touristique à la mode par ses galeries d'art, ses monuments, ses restaurants et ses boites de nuit, tant pour les visiteurs étrangers que locaux.

En fin de matinée, excursion au Parc National de Ojcow pour voir le château de Pieskowa Skala.
Le plus petit parc national en Pologne est situé à quelques kilomètres de Cracovie. En dépit de sa petite dimension, le parc enchante avec le paysage dont l’icône est la Massue d’Hercule tout près du château de Pieskowa Skala.

Le Parc national de Ojcow se situe autour de la vallée de la Pradnik qui traverse les roches calcaires du Haut-Plateau. La formation géologique et les processus karstiques postérieurs ont créé de nombreuses grottes que les hommes habitaient depuis les temps les plus reculés. Les vestiges les plus anciens découverts dans une des grottes datent de 120 mille ans avant notre ère. Dans les grottes du parc de Ojcow, on a trouvé des bifaces en pierre, des couteaux, des lames en ivoire de mammouth, des os d’animaux décorés, des pointes de flèches et des épieux en silicium.

Une autre attraction intéressante est une chapelle sur l’eau. L’histoire de sa construction est liée à un décret du tsar Nicolas II de Russie. Le tsar interdit de construire de bâtiments religieux sur le sol de la région. Les constructeurs de la chapelle trouvèrent un moyen leur permettant de passer outre à l’interdiction du tsar – ils construisirent la chapelle sur l’eau.
Temps libre pour le déjeuner.

En après-midi, excursion à Wieliczka, la petite ville située à quelques kilomètres de Cracovie.
« La mine de sel Wieliczka constitue le seul établissement minier au monde qui fonctionne sans arrêt depuis le Moyen Age jusqu’ à nos jours. Ses anciens chantiers (galeries, chambres, lacs, puits) qui comptent au total environ 300 km, sont situés sur 9 niveaux et se trouvent à une profondeur de 64 à 327 m. Ils illustrent toutes les étapes du développement de la technique minière dans les différentes époques historiques. »

Cette citation provient de la justification de l’inscription de la mine de sel Wieliczka par l’UNESCO sur la 1e liste du Patrimoine Mondial de la Culture et de la Nature, le 8 septembre 1978, avec 11 autres sites du monde entier. L’histoire de Wieliczka, remontant à l’époque du Moyen Age, en effet reflète la progression des techniques minières, la constitution de l’organisation du travail et de la gestion, l’apparition de la législation dans l’industrie.

Aujourd’hui la Mine de Sel "Wieliczka" c’est aussi bien une tradition comptant plusieurs siècles que la modernité, une histoire de plusieurs centenaire qu’une ville souterraine avec l’infrastructure bien développée. La mine est un acquis de quelques dizaines de mineurs, le monument d’histoire de Pologne et de la nation polonaise – une marque qui se formait pendant des siècles dans la conscience des Polonais. Retour à Cracovie. Souper dans un restaurant local dans la vieille ville de Cracovie. Nuit à Cracovie.

Jour 8| Cracovie
Petit déjeuner à l’hôtel. Temps libre. Transferts à l’aéroport de Cracovie (KRK) selon les departs prevus.

Nuits supplémentaires à Varsovie sont possibles. Nous consulter!

Budget

**Les budgets présentés sur ce site web ne le sont qu’à titre indicatif et n’ont aucune valeur contractuelle (notamment car il n’y a pas de date de départ indiquée). Les prix sont amenés à changer très régulièrement sur ce site en fonction du cours des devises et des fluctuations des prestations hôtelières. Pour obtenir un devis, nous vous invitons à cliquer ici.

Autres frais

Hébergement

Guide-accompagnateur peut être différent à Varsovie et pendent le reste du circuit.

Guide-accompagnateur peut être bilingue, par contre les visites locales sont unilingues (en français).

Nombre de participants minimal: 1 personne.

Présentation

La Pologne est réputée pour son patrimoine architectural et culturel et aujourd’hui c’est une destination de voyage appréciée par les visiteurs du monde entier. Pourtant, ce pays d’Europe Centrale peut vous offrir beaucoup plus :

•La Pologne est un pays international et un pays d’avenir, un bon exemple d’une transformation positive.
• Le pays est situé au centre d’Europe au maximum deux heures de vol de la plupart des aéroports européens.
• De nombreuses villes polonaises, fascinantes et médiévales, sont à découvrir.
• Un grand nombre de sites se trouve sur la liste du Patrimoine Mondial de l'UNESCO.
• La vie moderne en Pologne peut être aussi excitante que son passé : une intéressante cuisine et la vie nocturne bien développée.
• La Pologne offre de nombreuses manifestations musicales et culturelles: concerts de musique de Chopin, festival de la culture juive, etc.

Géographie

La Pologne est entourée de plusieurs pays : la Russie, la Lituanie, la Biélorussie, l’Ukraine, la Slovaquie, la République Tchèque et l’Allemagne. Au nord, la côte s’ouvre sur la mer Baltique, favorisant les échanges maritimes commerciaux. Les massifs montagneux du sud (Tatras, Carpates) forment une frontière naturelle, tout comme le fleuve Oder à l’ouest. Le point le plus haut du pays est le Mont Rysy (2 499m). Le relief général est celui de plaines boisées (les forêts recouvrent 28% du territoire total) et parsemées de plus de 10 000 lacs, ce qui en fait l’une des plus grandes concentrations au monde. Mais, il est à noter que 75% du territoire est situé en-deçà de 200m. Le pays a une superficie totale de 312 685 km2.

La société est très homogène puisqu’elle est composée à hauteur de 97% de Polonais. La langue parlée par la majorité est le polonais et il est important de souligner la très grande place de la religion catholique dans la vie quotidienne du pays. En effet, environ 75% de la population s'affirme comme pratiquante.

Culture

La Pologne s’est retrouvée (bien malgré elle) au cœur du régime nazi lors de la Deuxième Guerre mondiale. D’ailleurs, un des sites les plus visités du pays est le camp de concentration d’Auschwitz-Birkenau. Il est important de conserver ce genre de souvenirs dans la mémoire collective de l’humanité, pour s’assurer que plus jamais cela n’arrivera.

Mais l’Humain est aussi capable du plus beau. Le centre historique de Varsovie en est un exemple probant. En 1944, plus de 85% du centre de la ville fut détruit. Qu’à cela ne tienne, les Polonais ont reconstruit la Vieille ville (centre historique) en conservant les fragments originaux des bâtiments ayant survécu aux bombardements. Après cinq années de labeur acharné, on a obtenu le seul et unique exemple de reconstruction planifiée et complète de monuments datant du 13e au 20e siècle. Aujourd’hui, c’est un enchantement de se promener dans ce quartier bien vivant et d’admirer ces magnifiques bâtiments. Contrairement à Varsovie, Cracovie n’a pas été endommagé durant la guerre, on peut donc y voir des maisons, des palais et des églises historiques, et se promener sur la plus grande place de marché en Europe.

On ne pense pas nécessairement à une mine de sel comme à un endroit très artistique. Les mines de sel de Wieliczka nous prouvent pourtant le contraire. On peut y admirer des chapelles souterraines décorées de reliefs et de lustres, des statues et des autels. Le tout taillé dans le sel!

Pour se plonger dans l’imagerie du Moyen-âge, il est impératif de faire la visite du château de l’ordre Teutonique de Malbork. Il s’agit de la plus grande forteresse gothique en Europe. On y organise des tournois de chevaliers et des reconstitutions de combats à grandeur réelle.
A ne pas oublier, les nombreux parcs nationaux du pays. On peut aussi bien les parcourir à pied, à vélo ou en kayak. Un vrai terrain de jeux pour les amateurs de plein air !

Le folklore traditionnel reste pratiqué de façon assidue par un grand nombre de Polonais de toutes les couches de la société, ce qui nous permet de voir des exemples de ces rites et coutumes un peu partout à travers le pays.

Enfin, on ne peut parler de la Pologne sans parler de vodka. Cette boisson est un élément important des plaisirs gustatifs locaux. Tout comme la viande de porc en sauce, les pommes de terre et le chou. Pour conclure le repas, on vous proposera du thé avec une bonne pâtisserie. Et ne soyez pas surpris si on vous offre du pain en signe de bienvenue. Il s’agit d’une très ancienne tradition à déguster !

Climat

Les climats de type océanique et continental se rencontrent en Pologne. De ce fait, le climat est très varié. L’influence océanique se fait sentir au nord et à l’ouest et le sud et l’est sont sous influence continentale. Il en résulte de forts contrastes et des variations de température très rapides.

L’été et l’hiver sont très semblables au Canada puisqu’ils sont longs et très distincts. Par contre, l’hiver est plutôt sec, avec du froid (de 3°C à -15 °C) et de la neige. L’été, pour sa part, est chaud (de 20°C à 27°C) et pluvieux. Les deux saisons intermédiaires (printemps et automne) sont quant à elles plutôt courtes. Mais les températures sont agréables et le soleil pointe souvent son nez. On se doit de souligner «l’automne doré» qui offre des paysages somptueux dans la région des massifs (montagnes du sud du pays) et en Mazurie (région limitrophe avec la Russie).

Prochaines dates de départ

26-05-2012
07-07-2012
18-08-2012
22-09-2012